Новости

11.03.2010

Гастрономическая десятка мира

Рейтинг стран, кулинарная традиция которых способствует поддержанию хорошей формы и долголетию, недавно был опубликован в журнале Forbes. Известный тренер и писатель Харли Пастернак (Harley Pasternak) в книге The Five Factor World Diet зафиксировал свои многолетние наблюдения в разных странах мира.

10.03.2010

Вина и напитки. Интервитис Интерфрукта

13-я международная специализированная выставка виноградарства и виноделия, напитков, технологий, сырья и энологического оборудования пройдет 15-17 апреля 2010 года в Краснодаре. Эта выставка уже давно стала главным отраслевым событием виноградарства и виноделия на юге России.

09.03.2010

Винный конкурс в Салониках

В Салониках завершился 10-й юбилейный Thessaloniki International Wine Competition, организованный Ассоциацией производителей вина Северной Греции и винной выставкой Helexpo Oenos. Это единственный в Греции конкурс, проводимый строго по правилам Международной организации винограда и вина (OIV).

09.03.2010

Греция повысит алкогольные акцизы

Греческие власти одобрили меры, которые позволят уменьшить дефицит бюджета страны еще почти на 5 мррд евро. На половину этой суммы правительство намерено урезать расходную часть бюджета, на вторую - увеличить доходную часть, как сообщило Радио Маяк.

08.03.2010

Перепроизводство урезает цены

Новозеландские виноградари безуспешно борются с проблемами перепроизводства. Особенно тяжелая ситуация наблюдается в самом известном винодельческом регионе Южного острова – Мальборо. Председатель Союза Новозеландских виноградарей Стюарт Смит заявил, что впервые именно урожайность станет отправной точкой в ценообразовании.

07.03.2010

В Гонконге пристрастились к Калифорнии

После серьезного снижения спроса на родине, калифорнийские виноделы увеличили присутствие на экспортных рынках. За прошедший год поставки вина в Гонконг выросли на 41%, достигнув 514 миллионов долларов, - сообщает онлайн-издание fresnobee.com.

06.03.2010

Экспорт французских вин продолжает падать

Международный финансовый кризис заставил потребителя более рачительно относиться к своему кошельку: любители вина покупают более дешевые напитки, да и тратят гораздо меньшие суммы в барах и ресторанах. В результате снижения спроса в 2009-м сократился и экспорт французских вин на 17%, - сообщает Bloomberg.

05.03.2010

В США пьют все больше импортного вина

Впервые за 16 лет продажи калифорнийского вина сократились, - сообщает издание The Press Democrat. В 2009-м продажи составили 236 миллионов ящиков – на 1.6% или на 4 миллиона ящиков меньше, чем годом ранее. Однако общее потребление вина в США выросло на 2.1% до 323 миллионов ящиков.

04.03.2010

Стартовал сбор урожая в Новой Зеландии

Виноградари Новозеландского Северного острова приступили к сбору урожая. Ожидается, что размер урожая будет сопоставим с прошлогодним, - сообщает онлайн издание stuff.co.nz.

02.03.2010

Последствия землетрясения в Чили

Сильнейшее за последние 50 лет землетрясение в Чили унесло более 700 жизней. Разрушены дороги, мосты, больницы, дома. Самый серьезный удар стихии пришелся на регионы Курико и Мауле.

Горячие темы

Дегустация "Гренаш, Сира, Мурведр" в НВК

Дегустации

21.02.2010

Основы дегустации на примере Бордо

18 февраля 2010 года в ресторане "Романов" состоялся вечер Виником Клуба, посвященный основам дегустации на примере вин из Бордо. Дегустацию провел известный винный эксперт Александр Купцов. В качестве аперитива членам клуба предложили Bonaventura Maschio Ca`Bertaldo Extra Dry Prosecco di Valdobbiadene DOC.

17.02.2010

Родина Мерло

После знакомства с широчайшей стилистической палитрой вин, произведенных из сорта Мерло по всему миру, Независимый винный клуб не мог обделить вниманием классический винодельческий регион Бордо, который является родиной знаменитого винограда. Помимо традиционных купажей «правого берега» с доминантой Мерло, участникам дегустации были продемонстрированы редчайшие моносепажные вина.

08.02.2010

Мир Мерло

После утомительных новогодних каникул Независимый винный клуб решил вернуться к теме классических сортов винограда и рассмотреть в деталях многообразие и величие сорта Мерло на примере вин из Болгарской Тракии, Венгерской Виллани, Лангедока, Мендосы, Чили, Трентино, Тосканы и Каталонии.

Статьи

25.02.2010

Дмитрий Федотов: Продэкспо-2010

Крупнейшая Российская выставка продуктов питания и напитков – Продэкспо-2010 закрылась почти две недели назад – настало время подводить итоги. Несмотря на поредевшие стенды (даже в самый разгар кризиса экспонентов было все-таки побольше), Продэкспо подтвердила статус наиболее значимого форума на продовольственном рынке, самого суетного, да и по правде - самого бестолкового.

26.01.2010

Владимир Цапелик. Сорта винограда: Мерло

В англоязычном винном мире часто используется аббревиатура СМС (Chardonnay-Merlot-Cabernet), В этой великолепной троице Мерло стоит на втором месте, но по популярности значительно уступает другим двум сортам винограда. Тем не менее, Мерло выращивается практически во всех винодельческих странах Старого и Нового Света. Мерло служит основой для многочисленных стилей красных и розовых вин, но изредка встречаются и забавные исключения, например, в виде мерло по-белому – по внешнему виду и вкусу мало отличимого от белых сухих вин.

29.12.2009

Дмитрий Федотов. Увлекательные винные путешествия с НВК

В течение 2009 года Независимый винный клуб ежемесячно проводил клубные мероприятия для потребителей, радовал интересными темами и запоминающимися винами. В программе дегустаций удачно чередовались европейские и новосветские вина, классические и малознакомые образцы, был соблюден баланс между новым и неизвестным, традиционным и трендовым.


↑ в начало

© 2004-2008, WinePages.ru. Все права защищены при перепечатке материалов ссылка на сайт обязательна пишите нам: wineclub@mail.ru разработка и поддержка сайта: арт-группа «OVO» Обработка скриптов: 0.029692 сек. Запросов: 13