Поиск по сайту:
- карта сайта
Рассылка сайта:
- отказаться от рассылки
Новости
27.01.2012
Производство вина в Индии возраждается
Террористические атаки в Мумбае в ноябре 2008 не прошли не замеченными. Рынок отреагировал на них также, как и на обрушение башен-близнецов в Нью Йорке – глобальным и продолжительным падением. Вслед за общим негативным трендом следовали и винодельческие хозяйства Махараштры, ориентированные на туриндустрию.
25.01.2012
В поисках российского вина: Мысхако
Мысхако – одно из старейших винодельческих предприятий в России, но сегодня оно производит современные вина, получающие многочисленные награды на лондонских винных конкурсах. 24 января в 19-00 в рамках серии винно-гастрономических дегустаций «В поисках российского вина» в кафе «Ла Скалета»
25.01.2012
Перемены саботируются
За прошедшие пол года ситуация с перепроизводством вина в Австралии кардинальным образом не поменялась – виноделы Зеленого континента по-прежнему сопротивляются переменам. Между тем чиновники даже отмечают замедление темпов вырубки лозы.
24.01.2012
Винная Финляндия привлечет любителей и профессионалов
С 13 по 15 апреля 2012 года в финском городе Тампере впервые состоится встреча винных экспертов, любителей вина и винная ярмарка. Tampere Wine Fair приглашает всех принять участие в различных мероприятиях и предоставляет возможность купить вина из 20 регионов мира.
23.01.2012
Простой метод сочетания вин и блюд
Независимый винный клуб начинает публикацию авторизованного перевода книги Sandrine Audegond. La Methode simple pour accorder les vins et les mets/ Paris. Albin Michel 2010 (Сандрин Адегон. Простой метод сочетания вин и блюд). Эта небольшая по формату книга дает возможность сопоставить обобщенные стили французских вин с различными видами блюд.
22.01.2012
США на первом месте
Организаторы выставки Vinexpo и компании International Wine and Spirit Research выяснили, что в ушедшем 2011 году американцы выпили 3,73 млрд бутылок вина, сообщает DRINKTIME.RU. Представители Старого Света сдали свои позиции - Италия, Франция и Германия оказались на втором, третьем и четвертом местах...
21.01.2012
Шахт не будет?
Планы по разработке угольных месторождений на западе Австралии в регионе Маргарет ривер (Margaret river) отвергнуты. Однако виноделы уверены, что битва вокруг «лакомых» земельных участков будет продолжена.
20.01.2012
Перспективы айсвайнов 2011
Немецкие виноделы ждали морозов, но их надежды на производство ледяного вина таяли из-за необычно теплой зимы. Однако внезапное понижение температуры ночью 17 января 2012 года изменило их пессимистические настроения, пишет Why Why Wine. Хотя из-за долгого ожидания урожай будет небольшим...
19.01.2012
Перемены в Mouton Rothschild
Эрве Берлан (Hervé Berland), проработавший более 30 лет в Château Mouton Rothschild, уходит на пенсию. Он покинет шато сразу после дегустаций 2011 En Primeur, которые начнутся после 2 апреля 2012 года. Берлан стал членом Совета директоров компании в 2006 году...
18.01.2012
Рост продаж американских вин
Тревожные ожидания калифорнийских виноторговцев не оправдались. После 23% снижения поставок по результатам первых трех кварталов прошедшего года, за последние месяцы удалось наверстать упущенное.
Горячие темы
Дегустация
портвейнов отменяется
Дегустации
26.01.2012
Вина Lungarotti
К юго-востоку от средневекового города Перуджа, на холме, возвышающемся над долиной Тибра, расположился живописный Торджано – родина прославленного винодельческого хозяйства Lungarotti.
22.01.2012
Вулканическая Умбрия
Старинный город Орвието расположен на вершине туфовой горы. Впрочем, и весь окрестный пейзаж сформирован давно потухшим вулканом, а близлежащее озеро Лаго де Больсена - и есть его кратер. Более сильный терруар представить невозможно.
18.01.2012
Экзорцист и Arnaldo-Kaprai
Помимо брендов модной одежды, изысканного белья, кружевных покрывал и скатертей, Арнальдо Капрай владеет еще и поместьем в Монтефалько, где производит не только традиционные вина Sagrantino di Montefalco и Montefalco Rosso DOC, но и суперумбрийские вина (из Санджовезе и Канайоло), бордосский бленд и единственное в своем роде «аутсайдерское» Пино Неро.
Статьи
23.01.2012
Дмитрий Федотов: Терруары Умбрии. Часть 1. Вдоль по Тибру.
После бесконечных вишневых, яблочных и абрикосовых плантаций Венето, неприветливых, лесистых и даже суровых горок Эмилии-Романии, великолепия классических кипарисовых пейзажей Тосканы, Умбрия встречает пылающим солнцем, голубым небом и небольшими городишками, приютившимися на вершине практически каждого холма.
22.01.2012
Простой метод сочетания вин и блюд - первый сет
Владимир Цапелик. Вольный перевод с французского языка с дополнениями по нефранцузским винам и особенно винам Нового Старого Света. Sandrine Audegond. La Methode simple pour accorder les vins et les mets/ Albin Michel 2010 Paris (Сандрин Адегон. Простой метод сочетания вин и блюд). 1. Структурированные вина - Les structures Красные вина левого берега Бордо с обильными танинами поддержанными необходимой кислотностью, не слишком крепкие. Обычно с доминированием сорта Каберне Совиньон. Наиболее известные апеласьоны - Médoc, haut-médoc, graves, pessac-léognan, moulis-en-médoc, listrac-médoc, pauillac, saint-estephe, saint-julien, margaux А также vins de pays из Langedoc на основе Каберне Совиньон, côtes de bergerac, marcillac, pécharmant, tursan с юго-запада Франции, vin de Lavilledieu
20.01.2012
Владимир Вагнер. Почему на Алтае решили выращивать виноград в промышленных масштабах
Первая обширная плантация алтайского винограда — почти пять гектаров — располагается, можно сказать, в "намоленном" месте. Здесь когда-то росли яблоки в знаменитых "Мичуринских садах". Главный идеолог нового агротехнического чуда генеральный директор корпорации "Алтайспиртпром" Владимир Вагнер иногда подшучивает над собой: "Я тот сумасшедший, который пытается развивать в Сибири промышленное виноградарство".
↑ в начало
© 2004-2010,
WinePages.ru
. Все права защищены
при перепечатке материалов ссылка на
сайт
обязательна
пишите нам:
wineclub@mail.ru
