Индустрия Напитков / Russian Wine Fair 2010


         

Винные награды НВК 2010 года


Поиск по сайту:

ВЦ-рейтинг 2009 - 2010 - Ресторанный рейтинг Владимира Цапелика

Вкусные рестораны Северной Греции

Награды Независимого винного клуба 2005-2009 годы

Последние добавления

  • Дубовые бочки для выдержки вина
  • Дарья Лето. Владимир Цапелик в поисках российского вина
  • Владимир Цапелик. Виноградарство и виноделие России
  • Наталья Оленцова. Дегустация греческих вин в московском ресторане "Турандот". НВК. 28.06.2011
  • Владимир Цапелик. Бургундия: Путевые заметки
  • Елена Денисова. Почему не водка?
  • Определены победители ежегодного винного соревнования НВК!
  • Дмитрий Федотов. Увлекательные винные путешествия с НВК
  • ВЦ-рейтинг 2009 - 2010 - Ресторанный рейтинг Владимира Цапелика
  • Владимир Цапелик. Не вино, но много общего…
  • Мастер-класс "Топовые вина "Шато Тамань", Москва, 2008 г.
  • Винная мода 2008 от Тринити Групп
  • Мастер-классы по высококачественным винам на Продэкспо-2008
  • Пресс-релиз НВК. 17 июня 2005 года
  • МАКЕДОНИЯ+
  • Пресс-релиз от 20.12.04. Лучшие вина 2004 года и специальные призы НВК
  • Виноделие как спорт. Журнал "Финанс"
  • Пресс-релиз:Лучшие вина 2003 года по версии Независимого винного клуба
  • Винные награды НВК 2005 - 2010 годы

    Статьи о клубе

    25.10.2009

    Пресс-релиз. Профессиональные дегустации вин Луары пройдут в Москве и Санкт-Петербурге.

    Винный регион Долина Луары (Loire Valle) протянулся на несколько сотен километров от самого центра Франции и до впадения одноименной «королевской» реки в Атлантический океан. Такая протяженность региона позволяет обеспечить необычайное разнообразие почв: вулканические, сланцевые, шиферные, песчаные, глинистые и известняковые. Вариация климата и рельефа не менее существенна: на одном полюсе можно обнаружить континентальный климат холмистого центра Франции, а на другом - морской климат Нанта с мягкими зимами и повышенной влажностью. В результате у лучших виноделов получаются выдающиеся терруарные вина с различными текстурами, а также разными типами фруктовости и минеральности в букете. В этом легендарном и весьма живописном регионе производятся уникальные стили вин - белые, красные, розовые, полусухие, полусладкие, сладкие и игристые. Виноградники занимают более 70000 га, что позволяет обеспечить около 10% всего производства вин Франции.
     
    Виноделие Долины Луары началось еще во времена Римской Империи, около V века. Позднее стараниями христианских королей и прелатов виноградники получили свое дальнейшее развитие. О существовании виноградников Сансера и Турени впервые упоминается в 582 году в трудах Григория Турского. Влияние монахов августинцев и бенедиктинцев стало определяющим в развитии виноградарства и виноделия на многие века. Сегодня виноградари и виноделы региона овладели самыми современными технологиями, что не мешает сохранять вековые традиции и прославленные стили вин.
     
    Многие луарские вина - сепажные, т.е. производятся из одного сорта винограда. Белые Мелон де Бургонь (Мюскаде) и Гро План (Фоль Бланш) царствуют в Нанте; Совиньон Блан и Пино Нуар -  в Турени и Центральном регионе; Шенен Блан, Каберне Фран и Гаме - в Анжу; а еще выращиваются красные Каберне Совиньон, Гроло, Пино д’Онис (Шенен Нуар), Кот (Мальбек), Пино Менье, Негрет и белые – Шардоне (Оверна), Мальвуази (Пино Гри), Шасла, Роморантен.
     
    Красные, розовые, белые, сладкие и игристые вина Долины Луары пользуются колоссальным спросом в странах, где в почете изысканная кулинария, поэтому в первую очередь луарские вина потребляются в самой Франции. Однако все больше вин уходит на экспорт в Бельгию, Великобританию, США и даже в Японию. Трудно себе представить ресторан высокой кухни, в винной карте которого будет отсутствовать вино из Долины Луары. Вина ценятся шеф-поварами и сомелье лучших ресторанов мира за легкость и изящество, за гастрономическую освежающую кислотность и широкую палитру фруктовости.
     
    Долина Луары славится своими великолепными замками и чарующими ландшафтами. Однако многие известные люди Франции были привлечены к этому региону не только его красотами, но и возможностью произвести авторские вина. В частности знаменитый киноактер Жерар Депардье облюбовал Анжу для своих винных экспериментов и купил около 100 га в окрестностях городка Тинье. Эти вина уже продаются в Москве.
    В двух столицах России - Москве и Санкт-Петербурге шестнадцать производителей представят свои вина из многих апеласьонов составивших славу Долины Луары: Анжу-Вилляж, Бургёй, Каберне д’Анжу, Шинон, Кото дю Лэйон, Креман де Луар, Гро План дю Пеи Нантэ, Мюскаде Севр э Мэн, Мюскаде Севр э Мэн Сюр Ли, Мюскаде Коммюно, Мюскаде Кот де Гранльё, Пуйи Фюме, Кяр де Шом, Кенси, Розэ д’Анжу, Сансер, Сомюр, Сомюр Шампини, Савеньер, Сен-Николя-де-Бургёй, Турен, Вувре и т.д.
     
    В понедельник 9 ноября 2009 года в московской гостинице «Золотое кольцо» 
    11-30 – 13-45 - Пресс-конференция, банкетный зал «Сергиев Посад»
    14-00 – 19-00 - Дегустация и встречи с производителями, банкетный зал «Есенин»
     
    В среду 11 ноября 2009 года в петербургской гостинице «Новотель» 
    11-30 - 14-00 - Пресс-конференция, банкетный зал «Лиссабон»
    14-00 – 19-00 – Дегустация и встречи с производителями, банкетный зал «Берлин-Мадрид-Cанкт-Петербург-Париж»
     
    Мероприятие организовано для профессионалов винного рынка: импортеров, дистрибьюторов, сомелье, владельцев ресторанов, кавистов, журналистов.
     
    Для получения более подробной информации, Вы можете обратиться в компанию «Софракоп»:
     
    В Москве:
    Алёна Глаголева
    +7 916 299 85 23
    alyona@sofracop.fr
     
    В Париже:
    Татьяна Жукова
    + 33 1 43 79 26 49   tatiana@sofracop.fr
     

    Индустрия Напитков / Russian Wine Fair 2010

    Винные шкафы

    Винный туризм в России

    Музей истории коньяка

    M.Umnov Publishing House

    «Издательство  Жигульского»  - это издательство путешествий, увлечений, специальных интересов.

    Гастрономъ - журнал для тех, кто ест!

    Новая версия сайта журнала «Энотека»

    Официальный сайт Шампани


       ↑ в начало

    © 2004-2010, WinePages.ru. Все права защищены
    при перепечатке материалов ссылка на сайт обязательна
    пишите нам: wineclub@mail.ru