Индустрия Напитков / Russian Wine Fair 2010

 

         


Поиск по сайту:

ВЦ-рейтинг 2009 - 2010 - Ресторанный рейтинг Владимира Цапелика

Вкусные рестораны Северной Греции

Винные награды НВК 2009 года

Награды Независимого винного клуба 2005-2009 годы

Последние добавления

  • Вертикальная дегустация вин Domaine Sigalas
  • Семела – мать Диониса
  • Вина Шабли в НВК
  • Совиньон блан по странам и континентам - 2
  • Вина Венгрии в НВК
  • Вина Юго-восточной Европы
  • Дегустация вин Domaine Bertagna
  • Новосветские Бордоские бленды в НВК
  • Австрийские вина в Нижнем Новгороде
  • Дегустация "Гренаш, Сира, Мурведр, Кариньян"
  • Основы дегустации на примере Бордо
  • Родина Мерло
  • Мир Мерло
  • Креманы под Новый год
  • Портвейны в НВК
  • Вина Португалии - первый раунд
  • Чилийские вина в НВК
  • Вина Эльзаса в НВК
  • Белые вина Испании
  • Австрийские вина в Санкт-Петербурге
  • Пино Блан в НВК
  • Лето в розовом цвете
  • Сорта Иммигранты - дубль два
  • Вина Австрии – третий раунд
  • Херес в НВК
  • Вина Бордо в НВК
  • Профи клуб НВК: Mitton wines – бутиковые вина из Австралии и Новой Зеландии
  • Австрийские вина: премьера в Нижнем Новгороде
  • Риоха в НВК
  • Вина Австралии в НВК
  • Дегустации

    17.08.2009

    Белые автохтонные сорта Италии

    Продолжая летние сеты белых вин, Независимый винный клуб провел дегустацию «Белые автохтонные сорта Италии». На мероприятии удалось представить внушительную подборку вин из 7 винодельческих регионов (Трентино, Пьемонт, Фриули, Тоскана, Марке, Кампания, Сицилия). Помимо «примелькавшихся» вин из Кортезе, Верментино и Треббьяно, участники дегустации смогли поближе познакомиться с менее известными винами из Вердикьо и Вердуццо Фриуляно. Финалом дегустации стало очередное представление российского вина от хозяйства «Хутор Ведерниковъ» с правого берега Дона. Учредитель винодельни Леонид Попович был встречен собравшимися аплодисментами.
     
    Описания вин представлены ниже.
     
     
    Bersano Piemonte Cortese 2007, Piemonte DOC, Италия, 12%, белое сухое, произведено из винограда сортов: Кортезе, импортер – EWS
     
    Вино светло-соломенного цвета. Аромат с тонами белых цветов, с аккуратными парфюмерными нотами, оттенками ананаса, цитрусовых и зеленого базилика. Вкус несложный, легкий, с бодрой кислотностью.
    Прекрасный аперитив, можно также попробовать с блюдами из морепродуктов, легкими рыбными закусками.
    Пить сейчас. 83 балла.
     
     
    Roca delle Macie Occhio a Vento Vermentino 2007, Maremma Toscana IGT, Италия, 12,5%, белое сухое, произведено из винограда сортов: Верментино, импортер – EWS
     
    Светло-золотистый цвет. Аромат основательный, сочетающий в себе фруктовые, цветочные, минеральные и ореховые тона, с нотами желтых груш, кожицы и мякоти белого грейпфрута, цветов акации, нюансами ароматных трав, меда и кунжута. Вкус средней полноты, пикантный, минеральный с хорошей кислотностью.
    Подавать к блюдам Средиземноморской кухни, приправленным тимьяном, розмарином.
    Пить сейчас и до 2010. 86 баллов.
     
     
    Masciarelli Trebbiano d’Abruzzo 2008, Trebbiano d’Abruzzo DOC, Италия, 12%, белое сухое, произведено из винограда сортов: Треббьяно, импортер – ДП-Трейд
     
    Светло-соломенный цвет с зеленоватыми бликами. Аромат с тонами зеленого хрустящего яблока, полевых цветов, легкими медовыми и травянистыми оттенками. Легкое и нежное во вкусе с бархатистой структурой и приятной освежающей минеральной горчинкой на границе вкуса и послевкусия.
    Подойдет к блюдам из речной рыбы, зеленым салатам, заправленным оливковым маслом.
    Пить сейчас и до 2010. 85 баллов.
     
     
    Settesoli Sicily MandraRossa Fiano 2007, Sicilia IGT, Италия, 13,5%, белое сухое, произведено из винограда сортов: Фиано, импортер – EWS
     
    Светло-золотистый цвет. Аромат яркий, с тонами сладких и засахаренных фруктов: ананаса, манго, папайи, нотами кисловатого мандарина и цукатов. Богатое, открытое, спелое, мощное, аппетитное во вкусе с неплохим уровнем кислотности.
    Прекрасно справится с мясом ракообразных. Можно также попробовать с индейкой под клюквенным соусом.
    Пить сейчас и до 2010. 86 баллов.
     
     
    Villa Raiano Fiano di Avelino 2007, Fiano di Avelino DOCG, Италия, 13%, белое сухое, произведено из винограда сортов: Фиано, импортер – ДП-Трейд
     
    Светло-золотистый цвет. Аромат деликатный с большим количеством фруктовых нюансов: персики, абрикосы, сладкие груши, медовыми, пряными и минеральными оттенками. Деликатное во вкусе, с прекрасным балансом и продолжительным минеральным послевкусием.
    Сопроводит моллюски, морские гребешки.
    Пить сейчас и до 2011. 88 баллов.
     
     
    Cantina Santa Barbara Pignocco 2007, Verdicchio di Castelli dei Jesi DOC, Италия, 13%, белое сухое, произведено из винограда сортов: Вердикьо, импортер – Винотерра
     
    Светло-соломенный цвет. Аромат минерально-фруктовый: белый персик, дыня, цитрусовые. Также ощущаются тона поджаренной корочки черного хлеба. Во вкусе ярко выражена меловая минеральность, которая продолжается от атаки до послевкусия.
    Прекрасное соотношение цена-качество.
    Подойдет к разнообразным дарам моря.
    Пить сейчас и до 2011. 89 баллов.
     
     
    Umani Ronchi Casal di Serra 2008, Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico Superiore DOC, Италия, 13,5%, белое сухое, произведено из винограда сортов: Вердикьо, импортер – Симпл
     
    Светло-соломенный цвет с зеленоватыми блестками. Аромат интенсивный с тонами белых фруктов и цветов, изобилующий бесчисленным множеством нюансов. Также проскальзывают ноты орехов и скорлупы. Свежее и фруктовое во вкусе с ярко выраженным минеральным характером.
    К жирной морской рыбе под сложными соусами.
    Пить сейчас и до 2013. 90 баллов.
     
     
    Casata Monfort Blanc de Sers 2007, Vigneti delle Dolomiti IGT, Италия, 13%, белое сухое, произведено из винограда сортов: Нозиола, Москато, Вандербара, Вельтлинер Розато и Вернаца, импортер – Винтаж-М
     
    Светло-соломенный цвет. Аромат пронзительно свежий, немного строгий с тонами белых цветов, нотами минералов, горных трав и специй. Нагреваясь, вино раскрывается оттенками разнообразных пряностей. Вкус легкий, прекрасно структурированный, с отличной кислотностью и бесконечным минеральным послевкусием.
    К артишокам, спарже, изысканным блюдам из морепродуктов.
    Пить сейчас и до 2010. 92 балла.
     
     
    Bressan Verduzzo Friulano 2006, Isonzo del Friuli DOC, Италия, 13%, белое сухое, произведено из винограда сортов: Вердуццо Фриуляно, импортер – Винотерра
     
    Золотистый цвет. Аромат с тонами спелых осенних фруктов, подопревшего сена, нотами грибов, пчелиного воска и хвои. Долгое, глубокое, интересное, основательное во вкусе с минеральным послевкусием.
    Вино для медитации, хотя можно попробовать с блюдами из белого мяса и с твердыми сырами.
    Пить сейчас и до 2012. 91 балл.
     
    Вина Ведерниковъ Донская чаша 2007, произведено из винограда сорта Ркацители
     
    Светло-соломенный цвет. Аромат чистый, с доминантой цветочных и травянистых нот, оттенками полевых цветов и полыни. Фруктовое во вкусе, с неплохой минеральной структурой, с легкими сладостными нюансами и горчинкой в послевкусии.
    Подавать к зеленым салатам с морепродуктами.
    Пить сейчас и до 2010 года. 85 баллов.
     
    Описания вин – Дмитрий Федотов
     

    Винные шкафы

    Индустрия Напитков / Russian Wine Fair 2010

    Винный туризм в России

    Алкоэксперт

    Музей истории коньяка

    www.horeca.ru

    M.Umnov Publishing House

    «Издательство  Жигульского»  - это издательство путешествий, увлечений, специальных интересов.

    Гастрономъ - журнал для тех, кто ест!

    Новая версия сайта журнала «Энотека»

    Сибирская ярмарка


       ↑ в начало

    © 2004-2010, WinePages.ru. Все права защищены
    при перепечатке материалов ссылка на сайт обязательна
    пишите нам: wineclub@mail.ru